| |||
citron; lemon peel; dried lemon or orange peel; rind (Stregoy); dried lemon peel | |||
dried orange peel; dried orange peel | |||
flavedo | |||
zest | |||
| |||
cedrat (род лимона) | |||
Russisch Thesaurus | |||
| |||
наружный окрашенный слой околоплодника цитрусовых апельсина, лимона и др.. Содержит эфирные масла, обусловливающие запах плодов. Используют в пищевой промышленности, кулинарии. Большой Энциклопедический словарь |
цедра : 28 Phrasen in 5 Thematiken |
Allgemeine Lexik | 9 |
Gastronomie | 10 |
Makarow | 6 |
Nahrungsindustrie | 2 |
Parfümerie | 1 |