pretendant(Термин очень устарел, вряд ли даже поймут что имеется в виду истец GuyfromCanada); actor(one who institutes a suit; plaintiff or complainant); libelant; orator; petitioner; querent; applicant(В значении истец использовать с огромной осторожностью, могут не понять в нужном значении GuyfromCanada); pretendent(Вряд ли поймут в значении истец, похоже что термин очень устарел GuyfromCanada); plaintful(Aleyna; Скорее всего устаревшая форма написания слова plaintiff GuyfromCanada); challenger(Очень сомневаюсь, что поймут в значении истец, вероятно более чем устаревший термин GuyfromCanada); litigant in person(выступающий в суде сам за себя (pro se), без адвоката; a person who represents himself or herself at court, and is not represented by a qualified lawyer: Mr Holmes, who appeared as a litigant in person, was disappointed but not surprised by the decision; When you have a litigant in person, it's often a much slower process; Am. E. pro se, Brit. E. personal litigant; тж. см. pro se defendant Taras); plaintiff; reclaimant; declarant
pursuer(только в шотландском юридическом праве. The party who initiates a lawsuit; a plaintiff • On his area the pursuer built a dwelling-house, of which the gable and garden-wall were mutual with his neighbour Smith […]wiktionary.org)
Joe Doe(устаревший юридический термин, использовавшийся в ситуации, когда настоящий истец неизвестен или анонимен Yeldar Azanbayev; Общеизвестно, что используются John Doe и Jane Doe для мужчины и женщины, соответственно. Варианта с Joe нет ни в одном словаре, не говоря о повседневной английской речи и кино. hizman)
complainant(Officer Reed reported the complainant was very agitated, stating she'd received a phone call of a threatening nature. — Полицейский Рид докладывает, что жалобщица была очень взволнована, сообщая о телефонном звонке угрожающего характера.)
wiktionary.org)