| |||
brisket; rib (свиной туши); breast (of veal, etc) | |||
sida | |||
sida (Sida) | |||
brisket meat; spareribs (длинный узкий кусок мяса, вырезанный из нижней части ребер и грудины свиной туши 13.05) | |||
ribs (свиной туши) | |||
brisket of veal, etc; breast of veal, etc | |||
belly (название части полутуши свиньи при разделке vipera); brisket (сорт мяса); breast cut (сорт мяса) | |||
breast; brisket (отруб) | |||
breast cut (мясной отруб) | |||
Russisch Thesaurus | |||
| |||
копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный из посолённой грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш. Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют. Большой Энциклопедический словарь |
грудинка: 71 Phrasen in 9 Thematiken |
Allgemeine Lexik | 13 |
Amerikanisch | 1 |
Biologie | 2 |
Botanik | 2 |
Fleischverarbeitung | 11 |
Gastronomie | 15 |
Makarow | 11 |
Nahrungsindustrie | 15 |
Tierhaltung | 1 |