Russisch ⇄ Arabisch Bulgarisch Chinesisch Deutsch Dänisch Englisch Französisch Hebräisch Italienisch Japanisch Norwegisch Polnisch Rumänisch Russisch Spanisch Tschechisch Ungarisch

амилаза Sub. Betonungen
Chem.	Ptyalin n; α-1,4-Glukanase (stärkespaltendes Ferment); stärkespaltendes Ferment
Forst	Amilase f
Med.	Amylase f; Diastase f
Nahrungsind.	amylolytisches Enzym; amylolytisches Ferment
veralt.	diastatisches Enzym
β-амилаза Sub.
Bierbrau	Amyloamylase f (тривиальное название амилоамилазы); β-Amylase f
Nahrungsind.	Beta-Amylase m
α-амилаза Sub.
Chem.	dextrinogene Amylase
Nahrungsind.	α-Amylase f; Alpha-Amylasa n
γ-амилаза Sub.
Bierbrau	Amyloglukosidase f (тривиальное название амилоглюкозидазы); Glukoamylase f (тривиальное название глюкоамилазы)
y-амилаза Sub.
Nahrungsind.	y-Amylase n
амилазы Sub.
Bierbrau	Amylasen n (ферменты, катализирующие гидролиз крахмала и гликогена и превращение его в декстрины и мальтозу глюкозу; содержатся, напр., в солоде); amylolytische Enzyme; diastatische Enzyme; stärkeabbauende Enzyme; stärkespaltende Enzyme
Nahrungsind.	Amylasen n
амилаз Sub.
natürl.	Amylase f
Russisch Thesaurus
амилазы Sub.
Allg.	ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов крахмала, гликогена и др. у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы. Большой Энциклопедический словарь

амилаза: 71 Phrasen in 6 Thematiken

Bierbrauerei	15
Biologie	2
Chemie	3
Medizin	9
Nahrungsindustrie	38
Textil	4