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fermentation ['fɜ:men'teɪʃ(ə)n] Sub.
Biochem.	kvašení
Biol.	kysání; enzym; ferment
biow.	mikrobiální fermentace
landwirt.	proces kvašení (process); zkvašování
Nahrungsind.	fermentace
fermentation Any enzymatic transformation of organic substrates, especially carbohydrates, generally accompanied by the evolution of gas; a physiological counterpart of oxidation, permitting certain organisms to live and grow in the absence of air; used in various industrial processes for the manufacture of products, such as alcohols, acids, and cheese by the action of yeasts, molds, and bacteria; alcoholic fermentation is the best-known example. Also known as zymosis ['fɜ:men'teɪʃ(ə)n] Sub.
Umwelt	fermentace
Englisch Thesaurus
fermentation ['fɜ:men'teɪʃ(ə)n] Abk.
Abkürz., Biol.	frmntn

fermentation : 43 Phrasen in 7 Thematiken

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Chemie	2
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